Basvaror för ett turkiskt skafferi
Ett välordnat skafferi förenklar vardagsmaten och minskar behovet av sista minuten-inköp. Du behöver inte köpa allt på en gång; börja med en kort lista utifrån rätterna du lagar ofta.
Olja och smakbas
Olivolja passar i sallader, meze och varm mat. Tomat- eller paprikapuré ger färg och fyllighet åt soppor, baljväxter och grytor. Välj storlek i vår kollektion med olivolja efter hur ofta den används hemma.
Baljväxter och spannmål
Bulgur, ris, linser, kikärter och bönor gör det enkelt att laga soppor, pilaff, sallader och huvudrätter. Skydda öppnade förpackningar mot fukt och använd väl förslutna behållare.
Till frukost och bakning
Tahini, melass, honung och marmelad kan användas både till frukost och i såser eller desserter. Förvaringsanvisningarna efter öppning varierar, så kontrollera alltid förpackningen.
Ett litet kryddsortiment
Svartpeppar, spiskummin, chiliflakes, mynta och sumak är en bra start. Rätt mängd av kryddor du faktiskt använder är ofta bättre än många stora förpackningar. Utforska vår kollektion med kryddor.
Anpassa listan till ditt kök
Utgå från tre till fem rätter du brukar laga och prioritera deras gemensamma ingredienser. Använd den äldsta förpackningen först, håll datumen synliga och kontrollera lagret före inköp.
Vanlig fråga
Är storpack alltid bäst?
Bara om du hinner använda produkten före bäst före-datumet. För sådant du använder sällan kan en mindre förpackning vara bättre för smak och mindre svinn.